El miércoles pasado mi amiga y compi de eventos Lydia me llevó a uno de los mejores, una tetería en pleno barrio de las Letras en Madrid, TEKOE en calle Huertas, 22, cada Lunes y Miércoles celebra una cata de tés totalmente gratuita, o más bien, yo lo llamaría una Masterclass en el arte de saber degustar té.
Me encanta el té, en invierno calentito y en verano con hielo, es mi bebida preferida sin duda y TEKOE desde ya mi lugar de referencia en Madrid para comprar y probar nuevos sabores.
Aun estoy dando vueltas a todo lo que aprendí el otro día sobre mi bebida favorita… ¿sabíais que las diferentes variedades de té dependen del tratamiento que se le dé a la planta a la hora de curarla? Siempre es la misma planta. Yo pensé que había infinidad de variedades de plantas de té… incultura la mía claro. Si queréis aprender a diferenciar un té de otro, por olor, sabor, tipo de hoja, lugar de cultivo, color… no podéis perderos estas catas, francamente instructivas.
Tomamos un granizado de té de Leche Merengada!!! Delicioso!!! y claro nos vinimos con una bolsita para tomarlo en casa, jejejeje, lo pongo calentito con leche de almendras y me hago unas meriendas, que ni os lo cuento.
Fotografía Carmen Hummer
¿Os gusta el té? ¿Que tipos de té preferís?
Creo que vuelvo esta semana a seguir probando tés nuevos.
Ciao
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